Gentili Colleghi,
ho alcuni dubbi sulla necessità di chiedere l'autorizzazione sanitaria per
una cella frigorifera in una azianda agricola.
In effetti l'azienda agricola in esame produce prodotti ortofrutticoli nei
campi e sotto serra, successivamente alla raccolta i prodotti vengono
"appoggiati" in una cella
frigorifera per qualche ora per poi essere trasposrtati via.
Il mio dubbio sorge dal fatto che il DPR 327/80 parla di
autorizzazione sanitaria per locali di produzione ,deposito all'ingrosso,
ecc.
Nel mio caso essendo un'azienda agricola non esistono locali per la
produzione ma,vi è la sola cella frigorifera
Io non riesco a capire se la cella frigorifera viene considerata un deposito
all'ingrosso, e quindi è soggetta al rilascio dell'autorizzazione sanitaria
oppure, vista la permanenza della merce solo per qualche ora, è sonsiderata
un luogo temporaneo dove la merce viene accumulata per consentire il carico
degli autotreni per il trasporto.
Sono grato sin da ora a c hi mi può essere d'aiuto.
Saluti
Mario Domini
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A lui va la nostra gratitudine ed il nostro affettuoso ricordo.
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